產品來源背景：

油煙的成分極為復雜，不同種類的食用油在高溫下的熱解產物多達20多種，主要有醛類、酮類、烴、脂肪酸、芳香族化合物及雜環化合物等，不同食品在高溫下會產生不同類別的揮發性物質，多達數百種。一、顆粒物組分（一）粒徑特征。餐飲業排放的顆粒物（TSP）以PM2.5為主，約占顆粒物的76.91%。 顆粒物成分特征。不同菜系烹調方式和原料影響顆粒物的化學組成。有機顆粒物約占60%，無機鹽顆粒物約占12%，有機物和無機鹽的聚合顆粒物約占10%，其他未知化學物質約占18%。

氣態有機物組分

（一）油煙污染物中揮發性有機物（VOCs）組分復雜，主要成分為烴類物質和含氧有機物（其中非甲烷總烴類物質占比約68%，含氧有機物約32%），并以苯系物、烷烯烴和酮類為主，特征物質有甲苯、二甲苯、乙苯、丙酮、丙烯等。 

（二）揮發性有機物（VOCs）是灰霾和臭氧的前體物之一。

油煙帶來的危害：

影響區域氣候。使區域極端氣候事件頻繁，氣象災害連連。灰霾還加快了城市遭受光化學煙霧污染的提前到來。光化學煙霧是一種淡藍色的煙霧，它的主要成分是一系列氧化劑，如臭氧、醛類、酮等，毒性很大，對人體有強烈的刺激作用，嚴重時會使人出現呼吸困難、視力衰退、手足抽搐等現象。 

餐飲業油煙處理設備特點：

等離子油煙凈化器，包括機箱外殼、除塵氣流均化裝置、靜電電場單元裝置、金屬絲網及活性炭吸附組合。機箱上設有無感直流迭加脈沖[1]

高壓電源，凈化油煙，去除異味，并且提高了使用的性。其工作原理為：油煙空氣經過特制的S型擋板，均衡慣性碰撞分離，去除粗大油煙顆粒，進入高壓靜電場，使通過的油霧粒子大量的吸附在集塵板上，再經過模塊化金屬絲網及活性炭過濾吸附組合，去除的剩余物質及異味，排出凈化后的潔凈空氣。： 1、本設備體積小，

2、內部結構采用優良金鋁材等耐腐蝕材料，結構緊湊，使用壽命長，清洗維護方便。

3、特制氧化鋁絕緣配件，有效防止過流、過壓、觸電、漏電，保障人身平安。

4、抽屜式高壓靜電處理、減少阻力，節約運行成本。

5、凈化效率高，油煙去除率達92%以上，異味去除率高達80%。

6、可靠，保證質量，價格合理。

餐飲業油煙處理設備,飯店油煙凈化裝置,異味處理設備光氧催化設備是不錯的選擇，可以為您提供配套的在線檢測設備。